Curso online de pescado y marisco del chef Paco Pérez


29-03-2018    |   


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»» Consigue el nuevo Curso de Creative Signatures “El Mar by Paco Pérez”.


Desde hace milenios el mar ha sido fuente de materias primas para las artes culinarias. De sus aguas surgen ricos y jugosos pescados, moluscos, mariscos, etc. Alrededor de todos estos productos se ha levantado un sinfín de posibilidades culinarias pero solo unos pocos conocen los secretos para sacarles el máximo partido y crear exquisitas elaboraciones. Creative Signatures nos abre una puerta al mar a través de un nuevo curso impartido por uno de los mejores conocedores de la cocina marinera, el chef Paco Pérez


El chef, reconocido con 5 estrellas Michelin en sus restaurantes como el Miramar en Llançà (**), la Enoteca del Hotel Arts en Barcelona (**) y el Cinco en el Hotel Das Stue de Berlín (*), nos trae 6 variadas recetas y 35 excelentes elaboraciones seleccionadas entre las mejores de su recetario marinero, fruto de años de experiencia y dedicación entre fogones. 


En el nuevo curso de Creative Signatures “El Mar by Paco Pérez” podrás crear texturas, sabores y aromas únicos en platos como: 


  • Canelón de cigala 

  • Cococha en verde 

  • Gamba Marina

  • Atún, erizos y jugo trufado 

  • Lubina, sedoso trufado, chipirón, dos uvas, mar y huerta

  • Salmonete con vinagreta de algas 



No hace falta que esperes a estar entre arenas finas y altas palmeras para disfrutar de un buen plato marinero nutritivo y rico en sabores. Deja que la brisa y los aromas del mar invadan tu cocina con Paco Pérez


»» Consigue el nuevo Curso de Creative Signatures “El Mar by Paco Pérez”.


¿QUÉ ES CREATIVE SIGNATURES?


Creative Signatures es un portal online que ofrece cursos en formato vídeo-lección impartidos por chefs de alto prestigio


A diferencia de otros cursos online, estos cursos no caducan, no tienen fecha de inicio, ni de finalización. Puedes hacerlos cuando quieras, tantas veces como quieras. Ya que, una vez lo compras es tuyo para siempre y podrás acceder cuantas veces quieras, para repasar o retomar las lecciones.


Al acabar el curso, se generará un diploma firmado por Creative Signatures en el cual se acredita su finalización


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