ferente en restauración informal, artesana, saludable y de calidad, ha presentado la iniciativa solidaria que, un año más, lleva cabo en colaboración con Cáritas Madrid en la que dona más de 300 roscones a sus comedores sociales durante la Navidad. La presentación de esta iniciativa ha tenido lugar en el Lounge de Rodilla de la Puerta del Sol de Madrid y ha contado con el apoyo del Viceconsejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, D. Pablo Altozano,y del D.G de Agricultura y Ganadería, D. José Luis Sanz Vicente. Ambos han participado en la elaboración artesana del roscón de la casa, en trámites de ser M Producto Certificado. Una marca de garantía que reconoce la calidad de los productos agroalimentarios de la región y con la que ya cuentan los famosos sándwiches fríos de Rodilla.
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