Restaurante Amor de mis Amores


14-09-2017    |   


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El otro día estuve en Tenerife y comí en el restaurante Amor de mis Amores del Chef Armando Saldanha, un tipo estupendo lo primero y un chef, que junto a su esposa, están revolucionando esta isla con su cocina de tendencias entre sudamericanas y canarias, usando las materias de la región. 

 

Pero no solo su cocina es impresionante también dan a sus locales un carácter relajado y divertido, con una carta reducida, original e interesante y con precios estupendos.  Yo comí los primeros platos con un con un coctel, un margarita, y luego me pusieron cerveza artesana hecha en la laguna y a la que han puesto pale ale jajaja.

 

 

Qué bien presenta la comida y que sabrosos el ceviche pasión con langostinos, y la causa limeña con tatar de atún. El ají de gallina estaba delicioso y el anticucho realizado de solomillo, sencillamente perfecto. Los postres también se dejan atacar, el de merengue con dulce de leche de voltereta, espectacular.

 

TAGS    Restaurantes cocina fusión comida creativa COMIDA PERUANA RESTAURANTE AMOR DE MIS AMORES




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Koldo Royo

Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más
www.koldoroyo.com
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