Restaurantes Robin Hood al rescate digno y justo de una Cocina Social.


14-05-2017    |   


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Viajar a Madrid para examinarme de Dirección de Cocina tiene sus cosas buenas.

Una de ellas, y que tenía en la agenda subrayada en rojo era visitar el proyecto de Mensajeros de la Paz

Sí, conocerán ustedes a esta ONG por su cara más conocida que es el Padre Ángel. Un ídem caído del Cielo para suerte de alguno de los mortales que han tenido la suerte de encontrarse con él.

Inauguración del primer Robin Hood en Madrid.


Este hombre está hecho de otra pasta. Y no está sólo. Su locura es altamente contagiosa. Bendita locura como aquel de Asís.

Y rodeado de un equipo de personas que se "creen" lo que hacen por los demás; están cambiando las cosas.

Cambiando las cosas cotidianas para muchas personas que sufren. 

El P. Ángel en plena faena.


Pero no voy a hablarles aquí en este artículo del proyecto.

Ya les daré el follón con más artículos.

Como les decía, el proyecto de restaurantes Robin Hood se inició con la inauguración del primer restaurante en Madrid en el nº 7 de la calle Eguilaz, junto a Glorieta de Bilbao.

Tras esta apertura le toco el turno a una inauguración en Toledo.

Y de momento la tercera inauguración ha sido en el nº 19 de la calle Nuncio junto a la Plaza de la Paja; un lugar muy céntrico de Madrid.

Allí tuve mi bautismo con la experiencia Robin Hood. Vale que no estaban en el listado de mis maestros Capel y Julia de los estrenos madrileños de esta primavera,pero ya sabéis...

De entrada decir que está abierto desde las 8:00 h.

Dispone de una amplia terraza muy cómoda y unos salones de igual modo muy cómodos.

Hay un desayuno Robin por 3€ y el menú del Día está a 11€.

Pero además se ofertan menús especiales, menús festivos y tapas.

Hasta ahí todo OK; ¿no?....

Pues SI. Porque el menú del día estaba para chuparse los dedos. En pleno corazón de Madrid con platos contundentes y buenas raciones. 

Salmorejo, revuelto de morcilla, carrillera, merluza....


Pero hay más.

La filosofía de este Restaurante traspasa la lógica de lo normal. Puedes dejar pagado un menú para quien más lo necesite, O una ducha, o un corte de pelo o un café.

Por las tardes-noche no hay servicio al público. Está reservado a un público muy especial.

A un público que lo necesita y mucho. Con un comedor en condiciones. Como Dios manda....

El comedor que todas las noches da servicio a los más desfavorecidos.




Tanto el camarero como la camarera que eran a la par de profesionales muy generosos y simpáticos, me explicaron que cada noche se dan alrededor de 70 servicios de cenas para personas que no se lo pueden permitir. O sea en exclusión social.

Pero NO se le entrega un bocadillo en una cola de "pobres"; NO.

Se sientan en un Restaurante con manteles y cubiertos y reciben una cena con un servicio digno.

Dignidad y gastronomía. Solidaridad y gastronomía.

Vayan a conocer este proyecto. Desayunen, coman y dejen pagado alguna cosica para alguien... Venga...

Participen.


Esta "máquina" solidaria hace milagros....


El Menú del Día

Primer Plato

AMISTAD

Segundo Plato

DIGNIDAD

Postre 

COMPAÑÍA


Gracias a todo el equipo humano del Restaurante Robin Hood por su amabilidad y generosidad. Sois imprescindibles.

RESERVAS: 910 55 88 11     C/NUNCIO 19-MADRID.  reservasrobinhood@gmail.com

Paz y Bien.


Un gran equipo humano.



TAGS    Gastronomía social Robin Hood Padre Angel Mensajeros de la Paz Restaurantes solidarios




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Pedro Fco. Pedreño Peñuela

La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y debemos utilizarla para acabar con las injusticias y devolver la dignidad a los últimos de esta sociedad. Paz y Bien.




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