El restaurante La Casuca, que recibe al año a numerosos padres de buen yantar, quiere darles las gracias con una propuesta gastronómica “de las de toda la vida”, que combina productos caseros y de elaboración tradicional obteniendo platos originales y de texturas muy diversas. El menú será ofrecido a todos sus clientes desde el viernes 18 hasta el domingo 20 de marzo.
Además, para redondear el menú seleccionado por Antonio Hoyas, jefe de cocina del restaurante, se obsequiará a todos los padres con una botella del más selecto vino tinto D.O. Somontano: Mesache (Syrah-Parraleta), de Bodegas Pirineos Selección, un caldo con cuerpo que potencia el sabor de todos los platos que acompaña.
El menú diseñado por el restaurante consta de dos platos frescos para compartir como entrantes: Ensalada de pimientos asados y bonito del norte y Brandada de bacalao con vinagreta de pulpo en formato mousse para untar sobre pan tostado. Tras abrir el apetito con estos primeros platos, el Menú del Día del Padre contempla tres segundos platos para elegir uno de ellos: Arroz ciego con productos de la mar y de la tierra; Calamarcitos crujientes en su tinta con pisto ó Entrecotte de ternera gallega con salsa de pimienta.
Para finalizar, el Restaurante La Casuca ha seleccionado tres postres caseros para “chuparse los dedos”: Arroz con leche tradicional de la casa; Tosta de queso envuelta en polvo de galleta con lágrimas de fresa y Tocino de cielo “La Casuca”, con helado de chocolate y nueces.
El establecimiento, situado entre la estación de Chamartín y Plaza de Castilla (Madrid), cuenta con un servicio de mesas ágil, cercano y familiar, con aparcacoches y teléfono de reservas. Todo para evitar que sus clientes tengan que esperar para poder ser servidos en un fin de semana de celebraciones con motivo del Día del Padre.
Más información:
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
