Visitamos el restaurante Exquisit (Palma de Mallorca). La chef, Nancy Leite, elabora un Tartar de canguro, y para el emplatado utiliza una salsa de pimientos asados cuya receta nos enseña en este vídeo
Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |