Adolfo Muñoz, Manolo de la Osa, Y el Naturópata Francisco Trujillo: Show Cooking Y Ponencia Alrededor de las Virtudes Del Ajo Morado | Eventos, Ferias Y Congresos

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¿Cuál es la manera más adecuada de comer ajo?

Según Francisco Trujillo, naturópata por Cambridge Internacional University: “cuando hablamos del ajo en gastronomía, se puede tomar de cualquier manera; pero cuando hablamos del ajo frente a alguna deficiencia orgánica, aconsejo tomar dos dientes de ajo diarios, siempre bajo supervisión de un profesional de la Salud que nos diga la dosis diaria recomendada, partidos por la mitad, con el tallo interior extraído (a fin de evitar que repita), o en pequeños trocitos cortados, ingeridos con un poco de agua, o bien untado ligeramente en tostada de pan con tomate y aceite de oliva virgen extra”

Ajo, medicina y salud

El próximo jueves, 20 de octubre, el Ajo Morado de Las Pedroñeras será presentado a nivel nacional en el marco de la Feria Fruit Attraction de Madrid. De la mano de importantes profesionales de la medicina convencional y alternativa, se mostrarán los beneficios que tiene en la salud el consumo habitual de este condimento; además, los asistentes a esta presentación podrán conocer la historia de este producto, tanto desde el punto de vista gastronómico como desde el punto de vista de las múltiples leyendas que existen, para finalizar con una muestra culinaria (show cooking) de la mano de dos reconocidos cocineros  como son Adolfo Muñoz y Manolo de la Osa

La jornada del jueves, comenzará con el bloque “Ajo, Medicina y Salud”, de la mano de Francisco Trujillo Ruiz, miembro de la Federación Española de Naturópatas Colegiados y de la Sociedad Española Naturopática de Osteopatía, que abordará la ponencia “Aplicaciones naturópatas del Ajo Morado de Las Pedroñeras”

Francisco Trujillo no duda en destacar las grandes virtudes del ajo morado. De hecho, este condimento es un gran aliado dentro de la medicina natural o alternativa, gracias a las múltiples cualidades que tiene a la hora de prevenir dolencias o mejorar el estado de salud, y afirma que “no es nuevo que las características que se atribuyen al esta materia prima son altamente beneficiosas para la salud, ya que tiene un alto poder antibacteriano, posee una función específica en la purificación de la sangre, y por ello una de sus grandes virtudes es que reduce el colesterol, lo que sirve para ciertas deficiencias orgánicas, como la claudicación intermitente (deficiencia orgánica que se produce en las piernas)”

Además, el profesor Trujillo pone en valor las grandes cualidades del ajo para una dolencia de las llamadas “enfermedades raras”, “otro factor importante y del que nunca se había hecho mención, son sus aplicaciones beneficiosas para las personas que padecen expondilitis equilosante; el ajo, al estar dentro de los productos que no contienen almidón y al ser antibacteriano, ayuda a este tipo de deficiencia orgánica”

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