Entrega de diplomas a quince nuevos sumilleres profesionales de La Escuela Española de Cata | Premios, nombramientos y distinciones


19-04-2012    |   


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Con la entrega de diplomas de Sumiller Profesional de la mano de Carmen Garrobo (directora de la Escuela Española de Cata), quien agradeció y destacó la entrega y responsabilidad de los participantes, finalizó el XII Curso Superior de Sumiller Profesional en el que participaron profesionales procedentes de Brasil, México, Guatemala, Italia, Reino Unido y España

 

Erika Gabriela Frausto y José Antonio Lazaro

 

María Guadalupe Ocaña y Alberto Miguel

Los próximos XIII Curso Superior de Sumiller Profesional de Madrid y II Curso de Sommelier en Lima-Perú se iniciarán el próximo 30 de abril de 2012

 

Francisco Javier Sanz y Carmen Garrobo

El Curso de Sumiller de la Escuela Española de Cata y la School European Sommeliers consta de 300 horas lectivas y permite, a través su sistema de enseñanza semipresencial, combinar los contenidos teóricos a distancia/online mediante el uso del aula virtual y un tutor personal, con la realización del práctico presencial en Madrid, catando alrededor de 280 referencias de vinos y otros productos nacionales e internacionales entre cavas, champanes, cervezas, aceites, aguas, queso, cafés, destilados, whiskys, entre otros, a la par que realizar ejercicios prácticos de maridaje y servicio del vino, decantación, degüelle de oportos y cavas, cata y corte jamón. El curso se realiza en grupos reducidos

 

Giorgia Latteo y Carlos Gómez

 

Los sumilleres graduados

Tras la prueba de excelencia realizada, los sumilleres graduados fueron:

Alicia  Marisela  Hernández Roldán (Zacatecas/México)

Fernando Cavalcanti Ribeiro Kallás (Brasil)

Francisco Javier Sanz Álvaro (Alcorcón-Madrid)

Mª Guadalupe Ocaña Fernández (Ciudad Real)

Javier  Rivera Cazalla (Torrejón de Velazco)

Erika Gabriela Frausto (Zacatecas/México)

Alejandro Andrés Santana Páez (Las Palmas de Gran Canaria)

José Andrés Reyes Cañadilla (Madridejos-Toledo)

Matthew James Wheeler (Reino Unido)

Francisco Manuel Sánchez Baena (Córdoba)

Giorgia Latteo (Milán-Italia)

Ana Isabel Zarate Fernández (Bilbao)

Francisco España Cobo (Valdemoro-Madrid)

Lester Guillermo López Estrada (Guatemala)

 

Javier Rivera

Y los docentes

El equipo de docentes especialistas que dirige Carmen Garrobo, directora de la Escuela Española de Cata e integrante del Panel Taste & Quality Institute-iTQi de Bruselas, estuvo compuesto por:

Carlos Gómez Ruiz

José Antonio Lázaro Martínez

Javier Gila García

Rosa Vila i Barnils

Josep Minguell Oliveres

Alberto Miguel Herrero

Teodoro García Rodríguez

Ana Lahiguera Mena

Erika Vásquez Herrera

Arturo Montalvo

 

 

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