Las Bodegas LAN de La Rioja, entregaron a Koldo Royo su cuadro, realizado por el pintor Rafael Muyor. El premio-homenaje está englobado en la campaña "Grandes Cocineros" con la que las bodegas pretenden homenajear a los mejores cocineros de España.
A la entrega del cuadro, en el restaurante Koldo Royo, le siguió una comida con varios amigos y periodistas.
Una vez finalizada la serie "Grandes Cocineros" de 25 retratos, se expusieron en uno de los salones del hotel Villa Magna de Madrid.
Ante el éxito y la buena acogida de esta iniciativa, Bodegas LAN pondrá en marcha, después del verano, un nuevo proyecto que relacionará la escultura con el ámbito gastronómico y el sector vinícola.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr