E-Sumiller, una Aplicación para Elegir el Mejor Vino en Cada Restaurante | Tecnología E Innovación Albacete

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¿No sabes que vino pedir en el restaurante? ¿Te gustaría conocer la opinión de un experto sumiller e incluso de otras personas que hayan probado ese caldo?

A partir de ahora puede ser más sencillo gracias al proyecto E-Sumiller desarrollado por Tecon y puesto en marcha por la empresa albaceteña Albadistribución, y que ha sido presentado hace escasos días en el Restaurante Asador Concepción de Albacete

E-Sumiller es una carta digital presentada en un Ipad que será entregada a los clientes en los principales restaurantes de Albacete, aunque también será accesible a través de su smartphone o tablet

El Ipad, personalizado para cada uno de los restaurantes, permitirá al cliente ver la carta de bebidas disponible en el restaurante, ya sean vinos, cervezas, licores e, incluso, aguas. Además, podrá buscar en el ipad o smartphone por el tipo de bebida, el precio, la valoración de los clientes, el maridaje recomendado por el restaurante o, si lo desea, por la Denominación de Origen

Una vez que el cliente haya seleccionado la bebida que desee, podrá obtener información importante como sus características o ver un pequeño vídeo de una cata comentada por un sumiller. Para la elaboración de los vídeos con las catas comentadas se ha contado con los comentarios del sumiller Manuel Manzaneque, y se trabaja para la futura colaboración de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha para que aporten al proyecto su experiencia y saber comentando los vinos

El proyecto E-Sumiller potencia la conexión online, pues permite al cliente formar parte del mismo realizando comentarios sobre el vino en cuestión, valorando cada vino e, incluso recomendarlo a sus amigos a través de las redes sociales. Por su parte, los restaurantes pueden actualizar la aplicación con sus novedades, recomendaciones y maridajes, entre otros aspectos, así mismo como complemento al proyecto se ha creado una página propia en las redes sociales como punto de encuentro e información sobre el vino, la gastronomía y la restauración

Asimismo, el cliente podrá realizar una compra on-line del vino elegido a través del Ipad o Smartphone y en unos días lo tendrá en su casa

Los restaurantes albaceteños en los que ya está disponible E-Sumiller son el Restaurante

Asador Concepción, Birubi, El Callejón, Pincelín, Don Gil, Tapearte, Certezas, Nuestro

Bar, Marisquería Joaquín, Caldereros o Garabato 

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