 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
¿A quién no le gusta un par de huevos bien fritos con su clara de puntillita y su yema líquida para mojar, mojar y re-mojar? Mercado de la Reina (Gran Vía, 12) te propone “Comer con un par de yemas” porque mojar en huevos de doble yema cuenta con el valor añadido de tener un doble sabor y placer.
¡¡Comer con un par…de yemas!!
Los huevos de Doble Yema son más grandes, provienen de las gallinas ponedoras primerizas y tienen una temporada muy corta, apenas de un mes. Por eso en el mes de marzo, es cuando podrás degustar este manjar de la gastronomía popular y universal.
¡Qué te den morcilla…jamón y calamares pero con un par… de huevos!
Los huevos nunca han dejado de estar de moda en el Mercado de la Reina y además los platos con huevos son los más demandados por los clientes.
Por este motivo, el Mercado de la Reina rinde este homenaje ¨a sus huevos¨ de doble yema para mojar, en sus platos de:
· Huevo de doble yema con morcilla y patatas fritas
· Huevos de doble yema con calamares y patatas fritas
· Huevos de doble yema con jamón ibérico y patatas fritas
Todos estos platos incluyen pan para mojar, mojar y mojar… a un precio de 13 €
¡Disfruta este mes con un buen pie y ¨un par¨ !!
EL MERCADO DE LA REINA
Gran Vía, 12 – Madrid. Tel. 91 521 31 98
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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