Productores de Alicante, Murcia, Francia o Australia han estado reunidos en Alicante para reflexionar sobre el momento de inflexión que está viviendo este varietal. De ser criticado por muchos durante tiempo, a ser puesto en valor; de servir para mejorar otros vinos, a realizar por si mismo vinos de élite; entre estos márgenes se iniciaba la reflexión en el Congreso Monastrell realizado en el auditorio provincial de Alicante el 12 de noviembre y organizado por el Consejo Regulador de Alicante.
Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |