La joven pastelera valenciana Leyla Ruiz, creadora de bombones con sabor a mistela o paella, se asociará estas Navidades con Alejandro del Toro para realizar una acción especial a los comensales del restaurante del chef valenciano en el día de Navidad. La idea es obsequiar a los clientes que celebren la comida familiar del día 25 de diciembre con una degustación de una de las novedades de la pastelera: el turrón de Gin Tónic.
La repostera, que representó a la Comunidad Valenciana en el Concurso Nacional de Jóvenes Pasteleros (CANJOP), ha desarrollado un producto novedoso marcado por las raíces valencianas de ambos protagonistas. Y ésta es la primera vez que Ruiz y del Toro unen sus dotes gastronómicas: tras el menú que tiene preparado el cocinero del cabañal, los clientes serán obsequiados con una muestra del original producto.
La pastelera natural de Bonrepós ha obtenido un gran reconocimiento profesional y mediático en las últimas fechas gracias a sus recientes creaciones, donde además de los bombones valencianos introdujo “Los postres del Mundial”, creando un pastel por cada uno de los rivales de la selección española con ingredientes típicos del país mezclados de forma original (Soufflé de queso con salsa de arándanos por Suiza, Flan de coco y caramelo por Honduras y Mousse de chocolate negro y dulce de leche por Chile).
Artículo relacionado:
Alejandro del Toro, en Valencia, descubre posibilidades de la chufa para celíacos
Receta relacionada:
¿Quieres ver más recetas?
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
85 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
