El 26 de enero, WWF/Adena lanzó en Barcelona su primera campaña para un consumo responsable de productos pesqueros en España, con la presentación de una guía de consumo de bolsillo que recoge recomendaciones sobre las especies que se deben comprar, así como las que se deben evitar, según su estado de conservación y los daños causados por su captura. Con esta nueva iniciativa, que viene respaldada por el cocinero Sergi Arola, WWF/Adena tiene como objetivo orientar al consumidor en la compra de este tipo de productos para una elección más responsable y, con ello, favorecer el pescado y marisco que procede de la fuentes sostenibles.
Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |