La ciudad de Murcia celebró el Congreso de Alta Gastronomía Estrella de Levante con la presencia del chef Alberto Chicote, presentador del programa de televisión 'Pesadilla en la Cocina' y ganador de múltiples y prestigiosos premios culinarios y hosteleros.
El evento arrancó el domingo culminando ayer, lunes 17. A lo largo de esas horas, por los salones y pasillos del Auditorio y Centro de Congresos 'Víctor Villegas' un total de catorce chefs galardonados con estrellas Michelín, destacando la presencia de Pablo González Conejero, José Álvarez, Alfonso Egea y Susi Díaz, además del ya mencionado Alberto Chicote.
Las primeras actividades se llevaron a cabo el domingo a partir de las 10:30. Los chefs participantes ofrecieron algunas de sus propuestas a la hora de trabajar con los productos de la huerta murciana. El director general de Estrella de Levante, Patricio Valverde se encargó de dar la bienvenida a todos los asistentes y a los participantes del Congreso. Un poco más tarde tuvo lugar una prueba en directo que realizaron los alumnos de las escuelas IES la Flota y el Centro de Cualificación Turística con el título de 'El reto: La gastronomía murciana'.
Sin duda uno de los mayores atractivos del Congreso de Alta Gastronomía Estrella de Levante fue la posibilidad de degustar algunas tapas en la zona que se prepararon para ello, justo al lado del Palacio de Congresos. Dichas tapas estuvieron coordinadas por Pablo González Conejero y maridadas con Estrellas de Levante.
Pasemos ahora al tema de las entradas, que será seguro el tema que más os interese para estar orientados el próximo año. Las entradas se adquirían en las taquillas del Auditorio 'Víctor Villegas' y en el Centro de Congresos. El precio de la misma era de 4 euros e incluía el acceso a las conferencias que se llevaron a cabo y la degustación de dos tapas a elegir junto con una bebida.
Ayer la jornada estuvo más orientada a los profesionales del sector, entre los que se encontraron periodistas gastronómicos y chefs.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
