El pasado 29 de diciembre de 2009, la Asociación de Hostelería de Hondarribia, presentó en el ayuntamiento de su localidad "Pintxos 2009", el libro del IV Campeonato de Euskal Herria de Pintxos. Recoge cerca de 90 recetas y las fotografías de otros tantos cocineros y pintxos que tomaron parte en la competición, cuya la final se celebró en el Congreso Internacional de Cocina San Sebastián-Gastronomika. Aitor Kerejeta, alcalde de Hondarribia; Miguel Soto, presidente de la Asociación de Hostelería de Hondarribia; y José Mª Salvador, gerente de La Bacaladera, patrocinador del Campeonato; presentaron esta obra que ha sido editada en euskera, español y francés, y que se ha puesto a la venta al precio de 30 euros
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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