Pensando en los amantes del vino, Bodegas Montecillo, con la nueva añada de Viña Monty Crianza 2004, se presenta, además de en su formato tradicional, en una nueva botella de 50cl., sólo para hostelería, que permite disfrutar de toda su intensidad sin preocuparse por una copa de más. La nueva añada, calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, se elabora con uvas procedentes de La Rioja Alta, un 90% Tempranillo y 10% de Mazuelo, una variedad que aporta color y robustez. Presenta un color granate, limpio y brillante, con irisaciones teja. Nariz potente, con notas tostadas de su crianza en roble americano y toques especiados. En boca es amplio y amable, con recuerdos a caramelo y café, y madera bien integrada. Final largo y elegante.
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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