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Miercoles 21 de Noviembre del 2018

XIII Salón Bizkai - Vinos, el 14 de febrero, en Bilbao


hace 8 años

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Más de 150 vinos nacionales e internacionales participarán en el XIII Salón BIZKAI-VINOS que se celebrará el lunes 14 de febrero, a partir de las doce de mediodía en el Palacio Euskalduna de Bilbao.

 

Esta Exposición estará abierta hasta las 21 h. a la visita de profesionales de la hostelería, distribuidores, gastrónomos y aficionados en general. Para degustar los excelentes caldos disponibles bastará con adquirir un set de cata compuesto por el catálogo de bodegas y vinos presentes en esta edición de Bizkai-Vinos, una copa Riedel especial para cata, una bolsa conmemorativa y un bolígrafo para tomar notas, al precio de diez euros.

 

Con este precio, el organizador del evento -el sumiller y enólogo Manu Martín- pretende “poner en valor el producto expuesto y ofrecer comodidad a los profesionales y auténticos aficionados al vino, evitando hacer la competencia por un día a los negocios de hostelería. En las últimas ediciones ya pusimos en marcha este sistema, lo que facilitó la interacción entre los visitantes, profesionales o no, y las bodegas. Este es nuestro principal objetivo y lo que queremos propiciar de forma especial”.

 

El XIII Salón Bizkai-Vinos, organizado bajo el título Amor por el vino, precisamente el Día de San Valentín, acogerá vinos, cavas, champagne y licores, con 150 referencias pertenecientes a 55 bodegas nacionales y 24 internacionales. Se podrán degustar asimismo jamón de bellota 5 Jotas, embutidos varios, queso y café.

 

Los asistentes a este XIII Salón Bizkai-Vinos podrán asistir a la degustación, entre muchos otros caldos el cava Raventós i Blanc. Robert Parker ha otorgado la máxima puntuación en cava (91 puntos) a este Gran Reserva de la Finca 2003 (The Wine Advocate, abril 2008). Este cava también ha obtenido la Medalla de Oro en los concursos Effervescents du Monde 2007 y Bacchus International 2008.
Además, el cava Elisabet Raventós ha sido escogido por la Unión Española de Catadores entre los mejores cavas de Madrid Fusión cuatro años consecutivos (tres primeros premios y un segundo premio).

 

Se podrá probar también el Abadía Retuerta de Ribera del Duero, Mejor Vino Tinto del Mundo y Mejor Vino Español para su Selección Especial en el internacional Wine Challenge 2005, celebrado en Londres. Desde entonces el prestigio alcanzado por la bodega y su posicionamiento como uno de los vinos españoles punteros en todo el mundo, hacen indispensable la creación de cupos y listas de espera para poder satisfacer la creciente demanda mundial de sus vinos.

 

Además, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer y catar caldos procedentes de prestigiosas bodegas pertenecientes a denominaciones muy conocidas como Rioja, Ribera Duero, Rias Baixas o Rueda.

 

Manu MartínCon respecto a los caldos y bodegas de otros países estarán representadas 24 bodegas. Como afirma Manu Martín “hemos demostrado que en casi todos los países se pueden encontrar vinos con un encanto especial, reuniendo reconocidos nombres europeos con interesantes propuestas estadounidenses o canadienses, por poner algunos ejemplos”.

 

Así, en el recorrido por Bizkai-vinos podremos visitar Ontario en Canadá, las regiones francesas de Alsacia, Burdeaux o Champagne, la zona del Mosela en Alemania, el Piamonte italiano, California en USA… además de Portugal o Chile, por citar algunos de los países representados por sus vinos en este Salón.

 

Manu Martín

 

El enólogo y sumiller vizcaíno Manu Martín organiza por decimotercer año consecutivo esta muestra que se ha convertido en una referencia entre las convenciones enológicas en el norte de España.

 

Desde la Vinoteca ManuMartín, situada en Juan de Ajuriagerra 33, a pocos metros del Museo Guggenheim, este enólogo orienta a sus clientes, organiza presentaciones de productos, dirige catas programadas o bajo encargo y, en definitiva, sumerge al visitante en un mundo donde la uva es la reina.  

 

 

 

 

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