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Miercoles 12 de Diciembre del 2018

Tapapiés: la Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés | Actividades Y Tapas Madrid


hace 7 años

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La Chulapa | Tapa Pelota sorpresa: Masa "la chulapa" con carne, o atún, o roquefort,

o espinacas o huevo o chorizo o cangrejo. Acompañada de salsas variadas

Tapapiés: tapas a 1 euro

Tapapiés es un recorrido internacional por la gastronomía a través de las tapas de los establecimientos de Lavapiés (Madrid) participantes, en los que las tapas del recorrido se venderán a 1 euro. Por cada tapa, se entregará una papeleta con posibilidad de premio directo entre más de 1.000 tapas gratis y cientos de vales por 10 euros de compra en comercios asociados. Además, aquel que vote su tapa preferida en su web, entrará en el sorteo de un Ipad

 

Don Ramón | Tapa Pantufla Don Ramón: tosta de chapata con tomates cherry, ajo,

cecina de león y aceite de oliva

Hasta el 30 de octubre de 2011, Tapapiés inicia su actividad el jueves 20 de octubre a mediodía en el Restaurante Portomarín., a partir de ese momento, el recorrido se podrá realizar, entre otros, en La Buga del Lobo, Maisha, Chez Farida, Ruedatape, El Morto, Fantástico y El Fin del Mundo, O Pazo de Lugo, Lamiak, Automático, Casa de Asturias, La Mancha, Vinícola Mentridana y Achuri

 

Maisha | Tapa Pantaras de pollo y verdura: empanadilla rellena de pollo y verdura,

especiada al estilo hindú

Argelia, Ecuador, India, Italia, Chile, Caribe, Brasil, Tailandia, Suecia, Palestina y Japón estarán representados por tapas originales elaboradas con ingredientes característicos de sus gastronomías de origen. Cuscus de cordero, ceviche de camarón, pantaras de pollo y verdura, macha a la parmiggiana, crema de frijoles con costilla ahumada, tostas con huevas y flor de salmón, láminas de berenjena rellenas con carne de buey y tostas de pate de aceituna con kepe son sólo algunas de las modalidades de tapas internacionales presentes en Tapapiés, gracias a la participación de 30 restauradores, pero también Asturias, Galicia, País Vasco, Madrid, Andalucía y Canarias se manifestarán en forma de tapa junto a otras comunidades autónomas españolas. Láminas de patata con mojo picón, preñao de hojaldre con crema de cabrales y pimientos de piquillo, tostas de carne con salsa de cebolla y pimiento asado, fabada asturiana y bacalao ajorriero también deleitarán los paladares de los madrileños

 

Organizada por la Asociación de Comerciantes Distrito 12 y el Área de Economía del Ayuntamiento de Madrid, Tapapiés propone tapear por el mundo sin salir de Lavapiés

 


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  7 COMENTARIOS




15/03/2016  |  15:19
Hice la ruta de tapas por lavapies,y la que mas me gusto fue la pelota de "la chulapa en mayrit" Esta riquisima,os la recomiendo y ademas,la puedes comer todo el año ya que es su tapa estrella
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15/03/2016  |  15:19
como pueden decir que la tapa mas vendida es la zamburiña gallega si todavia no a terminado el concurso y ademas,un producto congelado no deberia de ganar tapapies.
¿que opinais vosotros?
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15/03/2016  |  15:19
Hola.yo hice la ruta de la tapapies con unos amigos y de todas las que probamos la mas rica fue la pelota de la chulapa,NOS ENCANTO.
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15/03/2016  |  15:19
somos un grupo de amigos y sin duda,la tapa mas completa en originalidad,presentación y sabor es la pelota sorpresa de la chulapa.
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15/03/2016  |  15:19
Sin duda,el local mas formal ya que ampliaba su horario hasta el cierre los 10 dias de la ruta,las cañas mejor tiradas,mejor trato dentro de la cantidad de gente que habia a cualquier hora y la tapa mas rica ya que la hacian en el momento y no tardaban en servirla sin duda me quedo con la chulapa.SU PELOTA SORPRESA!!!
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15/03/2016  |  15:19
Como periodista de un periodico no se de donde se han sacado que la tapa mas vendida a sido la zamburiña del portomarin.Ya que yo sepa no se ha preguntado a ningun local cuantas tapas han vendido.o esque esto de la tapa tambien es politica ya que la presentación de la ruta fue en dicho restaurante.Menudo tongo de tapa!un producto congelado y un local de 200m
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15/03/2016  |  15:19
Como responsable de comunicación de Tapapiés, aclaro que la organización realizó un sondeo los domingos 23 y 30 de octubre entre los 31 locales participantes en la ruta, antes de confirmar el dato de la zambouriña gallega como tapa más vendida.
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