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Martes 22 de Enero del 2019

Saber una Cosa los Tintos También Son para el Verano


hace 6 meses

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Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

Bodegas Carchelo se apunta a llenar de sabor los mediodías calurosos y las noches cálidas de esta estación 



propongo estas tres ideas  En verano nos encanta disfrutar; da igual que sea bajo el sol abrasador de una terraza que en un local con aire acondicionado que nos haga olvidar las altas temperaturas del exterior. Lo importante es saborear cada minuto de estos meses  como si fuera el último y si quieres que tu acompañante no te falle, has de elegir bien. Por ello, Bodegas Carchelo propone acompañar tus comidas, tus cenas y cualquier momento de desconexión de este verano con sus vinos. 



Y es que los tintos tienen muchas propiedades que te ayudarán a combatir el calor de una forma de lo más saludable. Además de rejuvenecer y regenerar la piel, facilita la digestión, por lo que puede convertirse en un excelente aliado para mantener la figura que tanto te ha costado conseguir este invierno.


Las ensaladas más fresquitas, un buen arroz de domingo o esas barbacoas que tanto apetecen en esta época del año sabrán mejor acompañadas de uno de los vinos que propone Bodegas Carchelo. Altico, el primer Syrah elaborado en esta denominación de origen en el que se entremezclan sus notas florales y recuerdos a violeta aportará ese sabor fresco y suave para disfrutar este veranito.

Con Carchelo, su vino más joven aunque con cierto paso por barrica, podrás disfrutar de la combinación perfecta de su untuosidad y frescura así como una excelente integración de la acidez. Notas afrutadas con recuerdos a frutos del bosque, notas florales y un marcado carácter especiado, en el que destacan el cedro, tueste, clavo de olor y vainilla.


Por último, una de sus joyas, Carchelo Selecto. La sensación de frescura que transmite este vino es ideal para estos próximos meses. Intenso y con aromas de ciruelas, frambuesas, anisados, balsámicos, regaliz, cacao, café y notas de confitería.


Todos ellos, si los sirves con la temperatura adecuada ¡llenarán de sabor y frescura hasta los días más calurosos!


PVP: Carchelo: 7,50 € / Altico: 9€ / Carchelo selecto: 14,50€ 


http://carchelo.com/es/inicio/



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