5385 recetas de cocina   |   15279 noticias de gastronomia   |   348 autores   |   3 empresas
Jueves 17 de Enero del 2019

Mariano Rodríguez Del Restaurante Arzak, Nombrado “mejor Sumiller”


hace 3 años
share by WhatsApp

Comunicación
Asociación de Hostelería de Gipuzkoa

Rodríguez colabora con el restaurante Arzak, que ya cuenta con tres estrellas Michelín, desde hace más de 37 años. Asegura que es un premio totalmente inesperado y que “le hace mucha ilusión” ya que distingue el trabajo diario que hacen en Arzak.

 

No es la primera vez que Mariano Rodríguez es galardonado, ya que en 2007 fue reconocido con el Premio Nacional. Además, dice haber vivido una revolución en el mundo del vino desde que entró en el sector. “La gente entiende cada vez más, y por tanto, es más exigente”, asegura.

 

Cuando habla de su bodega, explica que contiene un 60% de vinos españoles, unos 30% franceses y un 10% del resto del mundo. Aclara que “el cliente siempre quiere probar novedades”. El sumiller concluye diciendo que en el Arzak siempre se aconseja vino de calidad, pero siempre sin disparar los precios.



  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS