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Miercoles 21 de Noviembre del 2018

MADRID SE LLENA DEL COLOR Y EL SABOR DE MÉXICO


hace 10 meses

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Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo

APERTURA DE PUNTO GUANAJUATO,

FITUR EN PLENO DE MADRID



El lunes 15 de enero ha tenido lugar la inauguración del recinto Punto Guanajuato-México, un espacio cultural, turístico y gastronómico, situado en la calle Velázquez número 12, en el barrio Salamanca de Madrid, y que supone el punto de partida de la presencia del Estado de Guanajuato en la capital con motivo de la Feria Internacional de Turismo FITUR.

 

Al acto de inauguración acudieron numerosas personalidades vinculadas con México y el Estado de Guanajuato, como Fernando Olivera (en la imagen de portada), secretario de Turismo del Estado de Guanajuato; la embajadora de México en España, Roberta Lajous; Héctor Flores, director general del Consejo de Promoción Turística de México y autoridades locales como Luis Cueto, Coordinador General del Ayuntamiento de Madrid y el Subdirector General de Cooperación Turística, Antonio Nieto.

 

Durante la presentación, se concedieron los premios al Mérito Turístico con los que el Estado de Guanajuato reconoce la labor de difusión cultural, turística y gastronómica de la región por parte de diversos profesionales del periodismo español.



 

Los premios al Mérito Turístico Estado de Guanajuato fueron concedidos a Luis Cepeda (en la imagen), periodista, escritor y Premio Nacional de Gastronomía de la Real Academia de Gastronomía; Carlos Maribona, cronista gastronómico del diario ABC y titular del blog Salsa de Chiles; Mariano López, director de la Revista Viajar, Diego Martínez Perán, vicepresidente de Intereconomía y Esther Eiros, responsable del programa de radio Gente Viajera, de Onda Cero.

 

Todos ellos tuvieron palabras de elogio a la gran labor de visibilidad cultural, viajera y gastronómica que se está llevando a cabo desde las instituciones del Estado de Guanajuato, que ha logrado situase como el destino turístico predilecto de gran número de visitantes.

 

En su intervención, el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera, destacó que el Estado mexicano de Guanajuato recibe ya más de 75.000 visitantes españoles, lo que supone que “uno de cada cuatro españoles que viaja a México, pisa Guanajuato”. Esta cifra aumenta cada año y supone un incremento muy alto ya que, “apenas hace cinco años, el número de españoles que se desplazaban a Guanajuato era de apenas 35.000”.

 

Asimismo, Fernando Olivera destacó la riqueza cultural del Estado de Guanajuato, origen de la Independencia de México, patria chica de artistas y cantantes como Diego Rivera o José Alfredo Jiménez, sede del Festival Cervantino más célebre del mundo y de dos ciudades distinguidas como Patrimonio de la Humanidad, generadora de proyectos gastronómicos y sociales como el de las Cocineras Tradicionales (en la imagen de abajo), destacando asimismo que Guanajuato es el único Estado mexicano donde coinciden varias denominaciones de origen de productos característicos del país, como son la de tequila, mezcal o pulque junto a la producción de célebres vinos y cervezas artesanas.





 


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Koldo Royo

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