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Domingo 17 de Febrero del 2019

I Certamen de Cazuelitas en Huesca | Menús, Jornadas Gastronómicas Y Temáticos Aragón


hace 7 años

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Hasta el domingo 25 de marzo de 2012 tiene lugar el I Certamen de Cazuelitas en Huesca, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca y Diario del Altoaragón y que cuenta con la participación de 77 establecimientos de la capital altoaragonesa, lo que le convierte en uno de los más concurridos del formato Cazuelita, especialmente tratándose de su primera edición

 

El precio de venta estipulado para cada cazuelita es de 2 euros, e incluye cerveza, vino o agua. Además, para la elaboración de éstas, ha primado la utilización de producto autóctono, pudiendo encontrar tradicionales platos en las propuestas de los establecimientos como son unos “Garbanzos con bacalao”, pasando por una “Fritada de Ternasco de Aragón” u otras elaboraciones como “Migas con huevo escalfado” o “Longaniza al estilo de la Abuela”, recuperándose así un formato como es el de la cazuelita, habitualmente tan utilizado para la elaboración de platos tradicionales, y animándose las calles al recorrer los diversos locales participantes

 

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