5390 recetas de cocina   |   15296 noticias de gastronomia   |   348 autores   |   3 empresas
Lunes 21 de Enero del 2019

Ensalada de Ahumados


hace 6 años

share by WhatsApp

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

 

 


<< blog anterior |                                                                                     | blogs |                                                                  | siguiente blog >>


 

 

Ensalada de ahumados

Ensalada de Ahumados

Ingredientes

50 g de salmón ahumado

50 g de palometa ahumada

50 g de bacalao ahumado

50 g de atún ahumado

2 tomates maduros de mazarrón

1 cebolla tierna

1 huevo cocido

1 cucharadita de alcaparras

aceite de oliva

 

Elaboración

Cortamos en juliana los ahumados y reservamos. Rallamos los tomates, incorporamos la cebolla cortada a brunoise y los ahumados. Mezclamos bien. Añadimos las alcaparras y decoramos con huevo rallado y huevas de lumpo.

Nota: Este plato se puede acompañar con tostadas de pan campero

 

 

Puedes seguirnos en

facebook

twitter

 


<< raúl garcía jiménez anterior |                      | blog raúl garcía jiménez |                           | siguiente raúl garcía jiménez >>


 

 

todo recetas

todo noticias

todo blogs

todo empleo



  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS