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Miercoles 16 de Enero del 2019

Desde el Vii Concurso Nacional de de Pinchos Y Tapas de Valladolid (Y 2) | Concursos, Premios Y Convocatorias


hace 7 años

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Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

 


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Esto ha ido a un ritmo que se ha hecho complicado escribir mucho, pero me hace ilusión que compartáis las imágenes. Ahora estoy en el aeropuerto (no podía quedarme a la entrega de premios por temas de trabajo). En cuanto haya regresado, os contaré la aventura de las tapas en Valladolid, y recetas de las tapas!

 

Igor Rodríguez, en plena faena

 

Y...más curro!

 

El público, siguiendo atentamente los trabajos

 

Santos García Verdes, que recién llega de ganar el IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales,

trabajando en su tapa

 

La tapa de Santos García: Semifrío de Rabo de Toro sobre Mouse de Queso con Pan de Nuez y Falso Donut

 

Alex Múgica

 

Pepitoria Burguer

 

 

Esperanza Rodríguez

 

Presentación de una tapa

 

Tapa Buenas Noticias (y se come todo!)

 

Aquí todos hemos tenido que concentrarnos en el trabajo...y también el presentador, Goyo González

 

Ensalada vertical

 

Falsa trufa

 

 

Os sigo contando en cuanto llegue a Palma!

 

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VII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En directo, 1er día del Concurso

 

 


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