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Sábado 15 de Diciembre del 2018

Clases Muy Apetecibles la Próxima semana 


hace 2 años

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Alambique Escuela
Tienda y escuela de cocina.

Esta semana nuestros cursos son todos muy apetecibles. ¿Cuál te gusta más?

Guisos con sabor a tradición con María José Redondo
20 de febrero - 19:00 a 21:30
Ciertos guisos de la cocina tradicional nunca fallan. María José Redondo te enseña alguno de estos platos tan nuestros a los que nadie es capaz de resistirse.
Taller para aprender a hacer hojaldre con Clara Vivancos
21 de febrero - 19:00 a 21:30
El hojaldre es un ingrediente útil en muchas recetas pero es necesario que sea de calidad. Clara Vivancos te ayuda a elaborar tu propio hojaldre casero porque lo hecho en casa siempre sabe mejor.
El huevo en todas sus versiones con Maurice Kern "Bar Galleta"
22 de febrero - 19:00 a 21:30 
¿Sabes de cuantas maneras se puede cocinar y usar un huevo en la cocina? Maurice Kern te las descubre todas en un monográfico donde aprenderás a sacarle todo el partido.
La cocina del bacalao en Vizcaya con Rogelio Barahona "Restaurante Urkiola Mendi"
23 de febrero - 19:00 a 21:30 
La cocina de Vizcaya en la capital tiene nombre propio y ese es Urkiola Mendi. Su chef, Rogelio Barahona, nos visita para enseñarte sus mejores platos donde el bacalao es el protagonista.
Taller de pasta fresca con Gianni Pinto
25 de febrero - 10:30 a 13:30 
Pasta rellena, con huevo, sin huevo, con patata...Conviértete en un especialista en pasta fresca aprendiendo la elaboración de todos estos tipos de la mano de Gianni Pinto.

Apúntate en www.alambique.com


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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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